Bourgogne vin har eksisteret i rigtig mange år

Er man vin elsker og kender så har man som oftest en lille interesse i at kende til de forskellige vines historie for at kunne forstå hvorfor de smager som de gør. Bourgogne vin er en vin med en rigtig god og lang historie. Går man tilbage i skrifterne gennem tiden skal man tilbage til år 312 for at finde de første betegnelse omkring vin produktion i dette område. I år 500 begyndte munkene at sætte vinproduktion og dyrkning i system. I det 14 og 15 århundrede var der en hertug der var med til at forbedre vinene og han opstartede samtidigt med at udbrede omdømmet i resten af Frankrig og resten af Europa. I 1870-1880 blev skete der det forfærdelige at alle Europas vindistrikter blev ramt af vinbladlus. Efter sygdommen begyndte man at om plante på nogle af de bedste jordlodder for at fremme kvaliteten af bourgogne vin.