Knive og bestik fra Laguiole

Når vinen skal åbnes, kommer du ikke uden om en god solid proptrækker. Blandt proptrækkere findes der særligt et mærke, der skiller sig ud fra mængden: Laguiole.

Hvad er Laguiole?
Laguiole er i virkeligheden slet ikke et firnmanavn, som mange måske tror, men i stedet en lille fransk landsby, der har formået at sætte sig selv på landkortet. Både i Frankrig og resten af verden er steakknive, bestik og proptrækkere fra Laguiole kendt for deres høje kvalitet. Det gælder både Laguiole proptrækkere, bestik og steakknive.

Hvordan udtales Laguiole?
Navnet er fransk, og dermed bør udtalen også være fransk. I Danmark vil man have tendens til at udtale gui’et, men dette går ikke i Frankrig. Her vil man i stedet udtale det som Layol eller Lajol. Nogle bruger også det franske Chateau foran, så det kommer til at hedde Chateau Laguiole.

Laguiole bestik
Er du på jagt efter et rigtig flot bestiksæt, kan du med fordel kigge efter Laguiole bestik. Det findes både i stål, sort, grå, hvid men nok oftest i træ, som både kan være oliventræ og andre sorter som kirsebær osv. Blandt de populære bestiksæt findes specialiserede sæt som fx grillbestik.

Knive fra Laguiole
Laguiole knive er nok det, som landsbyens varemærke er mest kendt for. Både enkelte knive, hele knivsæt og store kokkeknive og køkkenknive er super efterspurgte, når det drejer sig om Laguiole knive. Nogle af de mest populære laves af oliventræ. Ud over de kendte steakknive er også mere nicheprægede knive som svampeknive, steakgafler, skeer og spiseskeer til at finde.

Champagnesabel?
Når du skal åbne champagne, kan du med fordel gøre det med en champagnesabel. AT åbne vin med champagnesabler tager det simple akt til en hel oplevelse i sig selv. Selvom champagne naturligvis kommer fra området Champagne, så findes sablerne fra alle egne i verden. Også i landsbyen Laguiole produceres flotte champagnesabler.

Alt det andet
Det stopper naturligvis ikke ved bestik, knive og champagnesabler. Blandt tilbehørets muligheder gemmer der sig fx også en knivblok til køkkenbordet og champagnekølere.